Tschili´s Kitchen
KEEP CALM AND COOK WITH LOVE

Waldorfsalat (4 Portionen)

 


 

600 g

Sellerie

100 ml

Zitronensaft

200 g

Walnüsse

200 g

Crème fraîche

2 Prisen

Zucker

Äpfel

 

Salz und Pfeffer, weiß



 

Sellerie schälen und raspeln. Äpfel schälen, raspeln und dem Saft einer Zitrone vermischen, damit Sellerie und Äpfel nicht braun werden. Walnusskerne hacken, alles in eine Schüssel geben.
Creme fraiche mit Salz, weißem Pfeffer und Prise Zucker würzen und die Marinade über die Zutaten geben. Im Kühlschrank durchziehen lassen. Abschmecken. Mit Walnusshälften garnieren.