Tschili´s Kitchen
KEEP CALM AND COOK WITH LOVE

Grundrezept Hefeteig (süß)

250 ml lauwarme Milch

80 g Zucker

80 g Butter

2 Eier

Zitronenabrieb 1 TL

15 g Hefe

500 g Mehl

1 Prise Salz

 

  • Milch in eine Schüssel geben und Butter und Zucker darin auflösen. Die Eier und den Zitronenabrieb dazugeben. Hefe darüber bröckeln. Das Mehl darüber sieben und mit dem Salz zu einem geschmeidigen Knetteig verarbeiten. An einem warmen Ort für 30 min gehen lassen.